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Elektrokochfeld ‚Äď g√ľnstiger Preis und bew√§hrte Technik

Elektrokochfeld Ein Elektrokochfeld ist robust und seit den 70er Jahren die Nummer 1 in vielen K√ľchen. Der ringf√∂rmige Heizk√∂rper gibt die W√§rme an dein Kochgeschirr weiter und bietet verschiedene Leistungsstufen. Die meisten Modelle sind mit einer Platte aus Glaskeramik abgedeckt und einfach zu reinigen. Einziger Nachteil: die hohe Restw√§rme. Im folgenden Ratgeber gehen wir mehr auf bestimmte Modelle und Vorteile beim Kochen ein.
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  • f√ľr jedes Kochgeschirr
  • einfache Handhabung
  • leichte Reinigung
  • g√ľnstige Anschaffung

Elektrokochfelder Test & Vergleich 2021

Top-Themen: Kaufkriterien, Hersteller, die beliebtesten

Ceranfeld in moderner K√ľcheDer Elektroherd hat sich seit vielen Jahren etabliert und das Kochen mit Gas abgel√∂st. Seither ist die g√ľnstige und vor allem einfache Methode beliebt und in vielen K√ľchen zu finden. Die W√§rme steht dir sofort nach dem Einschalten auf der Platte zur Verf√ľgung und nahezu jedes Kochgeschirr kann f√ľr diese Technik verwendet werden. Au√üerdem ist nicht in jedem Haushalt ein Gasanschluss vorhanden, sodass viele Kunden lieber auf ein Elektrokochfeld zur√ľckgreifen. Die Temperatur ist meist in vielen Stufen zu regulieren und im Vergleich zum Gaskochfeld sind auch geringe Temperaturen m√∂glich, beispielsweise zum Schmelzen von Butter oder Schokolade. Entscheidest du dich f√ľr ein Modell mit Glaskeramikoberfl√§che, profitierst du auch von der einfachen Reinigung. Allerdings sind die Reaktionszeiten etwas l√§nger. Schaltest du die Kochplatte zur√ľck, braucht sie ihre Zeit zum Abk√ľhlen. Diese Restw√§rme muss beim Kochen direkt eingeplant werden, da dir sonst die Speisen zu schnell verbrennen oder √ľberkochen. Aber schauen wir uns die Vorteile und Nachteile des Kochfeldes in den kommenden Abschnitten genauer an.

Die Heiztechnologie ‚Äď Massekochfeld, Glaskeramik oder Induktion

Ein Elektrokochfeld kann mit verschiedenen Techniken betrieben werden. Alle Modelle haben dabei ihre eigenen Besonderheiten. So sind traditionelle Kochfelder immer noch mit Heizplatten aus Gusseisen versehen. Die moderne Variante setzt auf robuste Glaskeramik f√ľr eine glatte Oberfl√§che. Entscheide selbst, welches Modell besser zu deinen Anspr√ľchen passt:

HeiztechnologieHinweise
Massekochfeld
  • Bei einem Massekochfeld sind die Kochplatten leicht angehoben und bestehen aus Gusseisen. Direkt darunter sind Heizwedeln montiert, die f√ľr die W√§rmestrahlung sorgen. Nach dem Einschalten erhitzt sich langsam die komplette Platte. In der Mitte befindet sich meist eine Vertiefung mit einem roten Punkt. Bei thermischer Ausdehnung beh√§lt die Platte ihre plane Auflagefl√§che. Andernfalls w√ľrde sie sich nach oben hin w√∂lben und der Topf k√∂nnte nicht mehr plan aufliegen. Massekochfelder sind mit einer Schaltung nach mehreren Leistungsstufen ausgestattet. Spezielle Sonderfunktionen gibt es hier selten.
Glaskeramik-Kochfeld
  • Die g√§ngige Variante des Elektrokochfeldes besteht aus Glaskeramik. Du bekommst eine glatte und robuste Oberfl√§che mit verschiedenen Kochzonen. Dabei sind die Kochbereiche nicht nur rund mit unterschiedlichen Durchmesser angelegt, sie lassen sich miteinander kombinieren und decken auch eine ovale Kasserolle ab. Die Bedienung erfolgt ebenso leicht und ist mit einigen Sonderfunktionen versehen. Allerdings bleibt dir eine gewisse Restw√§rme zur√ľck, sodass die Kochplatten eine l√§ngere Reaktionszeit besitzen. Diese Modelle sind aber deutlich energiesparender, da sich die Glaskeramik nur an der Stelle des Kochbereichs erw√§rmt und die restliche Oberfl√§che k√ľhl bleibt.
Induktion
  • Etwas teurer aber in der Handhabung pr√§ziser sind die Induktionskochfelder. Auch sie k√∂nnen als Elektrokochfeld bezeichnet werden und besitzen einen Anschluss √ľber den Dreiphasenstrom. Statt mit Heizwendeln zu arbeiten, ist eine Magnetspule unter dem Kochfeld integriert. Daf√ľr ben√∂tigst du Kochgeschirr mit einem magnetischen Boden. Nach dem Einschalten entsteht die Hitze sofort im Topf oder in der Pfanne und reagiert bei der kleinsten Temperatur√§nderung. Induktion ist demnach energiesparender und hinterl√§sst keine Restw√§rme. Daf√ľr ist die Art zu kochen etwas gew√∂hnungsbed√ľrftig.

Die speziellen Eigenschaften der Elektrokochfelder bekommst du in diesem Video genauer erklärt:

Der Einbau ‚Äď fl√§chenb√ľndig oder mit Rahmen

Ein Elektrokochfeld kann leicht in eine bestehende K√ľche integriert werden. Es fehlt nur noch das passende Design. Das altbekannte Massekochfeld besitzt einen Rahmen aus Edelstahl und liegt f√∂rmlich auf der Arbeitsfl√§che auf. Die Kochplatten sind immer sichtbar und k√∂nnen bei Bedarf abgedeckt werden. Somit schonst du auch die Oberfl√§che der einzelnen Kochstellen.

Deutlich eleganter und moderner wirkt nat√ľrlich ein Cerankochfeld. Das Wort Ceran ist allerdings ein gesch√ľtztes Produkt der Marke Schott. Aus diesem Grund sprechen viele Hersteller von einer Glaskeramikoberfl√§che. Sie kann mit einem robusten Rahmen aus Edelstahl versehen sein, der deutlich mehr Stabilit√§t bietet. Allerdings bildet der Rahmen Ecken und Kanten aus, die sich schwieriger reinigen lassen. Eine andere M√∂glichkeit ist das Facetten-Design. Hier ist die Kante der Glaskeramik besonders angeschliffen und liegt auf der Arbeitsfl√§che auf. Zum echten Blickfang wird das fl√§chenb√ľndige Kochfeld. Es ist in die Arbeitsplatte eingelassen und besonders flach konstruiert. Du bekommst also eine plane Fl√§che, die sich leicht reinigen l√§sst. Allerdings ist der Einbau auf wasserfeste und temperaturbest√§ndige Materialien beschr√§nkt. Nicht alle Arbeitsplatten harmonieren mit diesen Kochfeldern.

Wichtig: Die Oberfl√§chen bei einem Elektrokochfeld k√∂nnen bis zu 600¬įC hei√ü werden. Verbrennungsgefahr!

Gr√∂√üe und Abh√§ngigkeit ‚Äď mit oder ohne Herd

Kochender Wassertopf auf ElektroherdEin Elektrokochfeld l√§sst sich am einfachsten an den Backofen anschlie√üen. Neben den traditionellen Standger√§ten bekommst du auch Modelle, die in einem Einbauschrank integriert werden. Trotzdem bleibt das Kochfeld mit einem Stecker herdgebunden und muss sich √ľber den Back√∂fen befinden. Wer deutlich mehr Spielraum bei der K√ľchenplanung ben√∂tigt, setzt auf ein autarkes Kochfeld. So bekommst du die Chance, den Backofen in eine angenehme H√∂he zu setzen und das Kochfeld losgel√∂st auf der Arbeitsplatte zu integrieren. Beachte aber, dass du dann auch zwei Stromanschl√ľsse mit der entsprechenden Leistung ben√∂tigst. Das Bedienfeld befindet sich bei einem autarken Kochfeld immer integriert in die Glaskeramik oder mit Drehreglern in der n√§heren Umgebung.

Von der Gr√∂√üe her richtest du dich einfach nach dem Platz in deiner K√ľche. Kleine Modelle sind bereits ab einer Breite von 30 cm zu haben. Wer eine Familie versorgen muss und gerne mit unterschiedlichen Kochgeschirr arbeitet, nutzt eine Breite von 75 bis 90 cm. Der klassische Standard liegt bei 60 cm, der zu jedem g√§ngigen Einbauschrank passt, √§hnlich einem Geschirrsp√ľler.

Vorteil: Ein autarkes Kochfeld verschafft dir Platz im Schrank darunter, sodass du mit T√∂pfen und Pfannen k√ľrzere Wege in deiner K√ľche bekommst.

Eine andere M√∂glichkeit ist ein mobiles Kochfeld. Vor allem f√ľr den Gartenbereich oder beim Camping sind diese Modelle gern genutzt. Sie werden einfach an die n√§chste Steckdose angeschlossen und bieten dir etwa zwei Heizplatten. Oder du verwendest sie als zus√§tzliche Kochstelle in deiner K√ľche. Dabei setzen viele Kunden auf Halogen oder Induktion, um den einfachen Elektroherd geschickt zu erweitern. Wichtig bei der Auswahl einer mobilen Kochplatte sind ein sicherer Stand und die entsprechenden Schutzmechanismen.

Der Preis ‚Äď g√ľnstig ab 200 Euro

Strahlungsbeheizte Kochfelder gibt es bereits ab einen Preis von 200 Euro. Damit sind sie nicht nur einfach zu bedienen, sondern auch g√ľnstig in der Anschaffung. Lediglich f√ľr Induktion musst du mit einem h√∂heren Preis rechnen. Daf√ľr bekommst du aber auch 20 Prozent Energieersparnis beim Betrieb. Nat√ľrlich gibt es Designerst√ľcke und Kochfelder mit besonders vielen Funktionen. Hier musst du mit einem Preis von 800 bis 1000 Euro rechnen.

Die Vor- und Nachteile am Glaskeramik-Kochfeld

VorteileNachteile
  • leichtes Reinigen
  • glatte Oberfl√§che
  • g√ľnstige Anschaffung
  • Betrieb mit √Ėkostrom m√∂glich
  • mehrere Kochzonen
  • in jeder Wohnung nutzbar
  • hohe Sicherheit
  • einfaches Warmhalten
  • relativ hohe Restw√§rme
  • tr√§ge Reaktionszeit

Bedienung und Funktionen ‚Äď flexible Kochbereiche nutzen

Koch bereitet Essen auf Elektrokochfeld zuDas Elektrokochfeld besitzt eine einfache Bedienung und kann leicht angeschaltet werden. Das Bedienfeld selbst ist ganz von der Technik und dem Hersteller abh√§ngig. Massekochfelder und √§ltere Modelle sind beispielsweise mit Drehreglern ausgestattet. Bei den herdgebundenen Modellen findest du die Regler direkt √ľber den Backofen. Eine Grafik zeigt an, welche Platte jeweils aktiviert wird. Danach bringt sie sich auf Temperatur und √ľber verschiedene Leistungsstufen ist sie zu regulieren.

Bei Glaskeramik-Kochfeldern ist die Bedienung meist √ľber Sensoren direkt auf der Oberfl√§che m√∂glich. Du brauchst die Bereiche nur mit dem Finger zu ber√ľhren und keinen Druck aus√ľben. Schon entwickelte die gew√ľnschte Kochplatte die eingestellte Hitze. Manche Hersteller integrieren stufenlose Slider zur besseren Anwahl. Andere Modelle sind mit einem Plus und Minus ausgestattet f√ľr die korrekte Leistungsstufe.

Entscheide selbst, welches System dir besser zusagt. Besonders praktisch ist doch ein Display direkt auf dem Kochfeld. Es zeigt meist den Energieverbrauch an oder die Restwärme. Außerdem können bestimmte Speisekategorien gewählt werden, um Sonderfunktionen auszulösen. Auf diese Funktionen wollen wir nun genauer eingehen.

Spezielle Sonderfunktionen ‚Äď Timer, Warmhalten und flexible Kochzonen

Die meisten dieser Funktionen sollen dir das Kochen erleichtern und mehr Sicherheit bieten. Vergleiche deshalb vor der Auswahl des jeweiligen Modells, welche Sonderfunktionen dir der Hersteller bieten kann. Zu den beliebtesten Features gehören:

SonderfunktionHinweise
flexible Kochzonen
  • Ein Elektrokochfeld zeigt einzelne Kochbereiche, die sich flexibel zusammenlegen lassen. So passt du die Kochplatte immer an den Durchmesser des Topfes an. Au√üerdem k√∂nnen gro√üe Pfannen oder ovale Br√§ter verwendet werden. Auf Induktion ist eine komplett flexible Nutzung garantiert mit den Flexzonen. Dabei erkennt das Kochfeld selbst, an welchem Bereich sich ein Topf oder eine Pfanne befindet.
Timer
  • Viele Glaskeramikkochfelder sind mit einem Timer ausgestattet. Er l√§sst sich minutengenau einstellen und l√§uft als Countdown ab. Ist die Zeit um, schaltet sich die Kochplatte automatisch aus und du bekommst die Speisen auf den Punkt gegart. Doch nicht alle Timer sind mit einer Abschaltfunktion kombiniert.
Schnellkochplatten
  • F√ľr das Aufkochen von Wasser oder das schnelle Anbraten sind die Schnellkochplatten geeignet. Sie erreichen auf h√∂chster Leistungsstufe eine schnelle W√§rmeentwicklung. Vor allem auf einem Induktionsfeld funktioniert dieses Feature am besten. Teilweise regulieren sich die Platten selbst nach einigen Minuten.
Warmhalten und Restwärme
  • Elektrokochfelder haben eine sehr hohe Restw√§rme. Deshalb geh√∂rt die Anzeige der Restw√§rme zu den wichtigsten Funktionen. Teilweise wird sogar mehrstufig angegeben, wie hei√ü die Platte noch wirklich ist. Daneben gibt es eine Warmhaltefunktion auf niedriger Stufe.
Re-Start bei Unterbrechungen
  • Die Re-Start Funktion erm√∂glicht dir eine kurze Unterbrechung beim Kochen. Musst du beispielsweise den Herd verlassen, so schalten sich die Kochstellen anschlie√üend wieder auf gleicher Leistung ein.
Topferkennung
  • Mit dieser Funktion schalten sich die Kochfelder automatisch ab, wenn der Topf von der Platte genommen wird. Manche Modelle l√∂sen nach einiger Zeit auch den Hauptschalter aus, wenn keine Einstellungen mehr vorgenommen werden. So brauchst du keine Angst haben, den Herd aus Versehen einzuschalten.

Thema Sicherheit ‚Äď Schutz vor √úberhitzung

Einige Funktionen an einem Elektrokochfeld betreffen haupts√§chlich die Sicherheit. So entsteht eine enorme W√§rme unter dem Feld, die korrekt abgeleitet werden muss. Entsprechende L√ľfter sorgen f√ľr einen Ausgleich. Kommt es doch zu einem Hitzestau, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab. Au√üerdem gibt es eine Kindersicherung. Ist der Schalter aktiviert, l√§sst sich das Kochfeld nicht mehr verstellen. Bei einem Glaskeramikkochfeld bietet sich eine Wischschutzfunktion an. So reinigst du das Glas schnell und einfach, ohne ungewollte Aktivierung der Kochplatten.

Kaufkriterien f√ľr Elektrokochfelder ‚Äď Sicherheit und Gr√∂√üe

Elektrokochfelder sind also beliebt, g√ľnstig und einfach zu integrieren. Allerdings solltest du die Funktionen und andere Kriterien vor dem Kauf genau vergleichen. So findest du ein Modell, das genau zu deinen Kochgewohnheiten passt:

KriteriumHinweise
Größe
  • Standard ca. 60 cm
  • kleine Kochfelder ab 30 cm
  • f√ľr gro√üe K√ľchen bis 90 cm
  • mobile Kochplatten f√ľr unterwegs
  • mehrere flexible Kochzonen
Einbau
  • einfach einzubauen oder nachzur√ľsten
  • mit Rahmen oder fl√§chenb√ľndig
  • auf Arbeitsplatte achten
  • autarke Felder oder herdgebunden
  • Stromanschluss n√∂tig
Funktionen
  • Warmhaltefunktion
  • Timer mit Abschaltautomatik
  • Topferkennung
  • Re-Start-Funktion
  • Schnellkochfunktion
Besonderheiten
  • Bedienung per Knopf oder Regler
  • Bedienung per Touch Sensor
  • fast jedes Kochgeschirr verwendbar
  • energieeffiziente Modelle
  • mit √Ėkostrom betreibbar
  • einfaches Reinigen der Oberfl√§chen

Die wichtigsten Hersteller ‚Äď Neff, Miele und Bosch

Nahezu jeder K√ľchenhersteller besitzt seine eigenen Elektroger√§te und darunter auch ein Elektrokochfeld. Sie lassen sich in fast jeden Haushalt integrieren und haben sich seit vielen Jahren bew√§hrt. Die beliebtesten Modelle gibt es deshalb von:

HerstellerBesonderheiten
NEFF Logo
  • Touch-Control-Steuerung
  • Powerstufe f√ľr T√∂pfe
  • Restw√§rmeanzeige separat
  • CountUp-Timer f√ľr die Laufzeit
  • Sicherheitsabschaltung
  • Anzeige f√ľr Energieverbrauch
  • modernes Design
  • bis zu 17 Leistungsstufen
Miele Logo
  • Br√§ter- und Vario-Zonen
  • schmale Edelstahlrahmen
  • einfache Bedienung
  • Restw√§rmeanzeige
  • ansprechendes Design
  • Warmhaltefunktion
  • TwinBooster f√ľr kurze Ankochzeiten
Bosch Logo
  • Highspeed-Kochzonen
  • Timer mit Abschaltfunktion
  • mit Edelstahlrahmen
  • gro√üe Br√§terzonen
  • Digitalanzeige
  • Restw√§rmeanzeige zweistufig
  • Kindersicherung
  • sinnvolle ReStart-Funktion

Wer bei diesen Herstellern nicht f√ľndig wird, kann sich nat√ľrlich auch nach anderen Unternehmen umsehen. Die meisten Firmen bieten Elektrokochfelder an und bringen j√§hrlich neue Serien und innovative Funktionen auf den Markt. Schau dir also auch die Produkte an von:

Die vier beliebtesten Elektrokochfelder ‚Äď einfache Bedienung

PKM-Elektrokochfeld autark

( Rezensionen)
PKM-Elektrokochfeld autark

Besonderheiten

  • zwei Kochplatten
  • Breite: 28,8 cm
  • Touch Control
  • Restw√§rmeanzeige
  • 1,60 m Anschlussleitung
PKM bietet dir mit diesem Modell eine autarke Doppelkochplatte mit Glaskeramik. Ihre maximale Leistung liegt bei 3100 Watt. Du bekommst zwei getrennte Kochzonen, die sich √ľber die Touch-Control-Bedienung ansteuern lassen. Dabei besitzt die vordere Kochplatte einen Durchmesser von 155 mm und leistet 1250 Watt. Die hintere Kochplatte ist f√ľr einen Durchmesser von 188 mm ausgelegt und erreicht 1850 Watt Leistung. Jede Platte kann in acht verschiedenen Stufen eingestellt werden. Zur Sicherheit gibt es eine Restw√§rmeanzeige, welche Kochplatte noch hei√ü ist und ab wann du sie wieder ber√ľhren kannst. Der Einbau ist mit einer Anschlussleitung von 1,60 m relativ einfach. Die Einbautiefe liegt bei 7,5 cm. Allerdings solltest du immer einen Fachmann f√ľr den Anschluss kommen lassen. Die Kunden sind mit der Leistung und Bedienung sehr zufrieden. Nur der Topfabstand scheint etwas eng zu sein.
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AEG Elektrokochfeld mit Bräterzone

( Rezensionen)
AEG Elektrokochfeld mit Bräterzone

Besonderheiten

  • Touch-Bedienung
  • Farbe: Schwarz
  • Br√§terzone
  • kurze Aufheizdauer
  • Restw√§rmeanzeige
AEG bietet mit diesem Elektrokochfeld gro√üe Flexibilit√§t. Die Besonderheit liegt in der Br√§ter- und Dreikreiszone. Das hei√üt, selbst ovale Br√§ter finden auf dem Kochfeld effizient Platz. Au√üerdem passt du die Dreikreiszone genau dem Durchmesser des Topfes an. Die anderen beiden Kochzonen sind normal angelegt. Seitlich angeordnet gibt es eine Restw√§rmeanzeige. So wei√üt du genau, wie warm die einzelnen Platten noch sind. Die Bedienleiste ist direkt am Backofen integriert und wird √ľber Ber√ľhrung gesteuert. So bleibt dein Kochfeld glatt und erleichtert dir das Sauberhalten. Ausgestattet mit einem Edelstahlrahmen zeugt es von hoher Stabilit√§t. Da es sich um ein herdgebundenes Kochfeld handelt, muss es immer an passende Herde angeschlossen werden. Die Kunden sind mit der Handhabung und auch dem leichten Anschluss sehr zufrieden.
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Beko Kochfeld mit Slider-Tasten

( Rezensionen)
Beko Kochfeld mit Slider-Tasten

Besonderheiten

  • Breite: 77 cm
  • Edelstahlrahmen
  • Br√§terzone
  • Warmhaltebereich
  • 6,8 kW Leistung
Beko bietet ein Glaskeramik-Kochfeld mit einem stabilen Edelstahlrahmen. Mit einer Breite von 77 cm bekommst du nat√ľrlich ausreichend Platz und viele verschiedene Kochzonen. Dazu geh√∂rt beispielsweise die Br√§ter- und Zweikreiszone. So bringst du problemlos T√∂pfe mit kleinerem Durchmesser oder gro√üe Br√§ter auf dem Kochfeld unter. Sind deine Speisen schon fertig, nutzt du die Warmhaltezone mit geringer Temperatur. Dar√ľber hinaus gibt es eine Kindersicherung. Bedient wird das ganze Feld mit einem besonderen Slide-Touch-Sensor. Du stellst also per Slider die gew√ľnschte Temperatur ein. Ein Booster sorgt bei manche Platten f√ľr eine schnelle Aufw√§rmzeit. Au√üerdem gibt es eine Memory-Funktion, die sich die letzte Einstellung der Kochplatten merkt. Die Bedienung und der Funktionsumfang gefallen den Kunden sehr gut. Allerdings scheint die Glaskeramik sehr empfindlich zu sein und sollte mit Vorsicht behandelt werden.
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Amica-Elektrokochfeld mit Sensorsteuerung

( Rezensionen)
Amica-Elektrokochfeld mit Sensorsteuerung

Besonderheiten

  • 3 Sek. Aufheizphase
  • 5 Kochbereiche
  • Glaskeramik
  • Facettenschliff
  • Breite: 77 cm
F√ľr ein Elektro-Kochfeld √ľberzeugt dieses Modell mit einer schnellen Aufheizphase. In nur drei Sekunden steht die volle W√§rmeenergie zur Verf√ľgung. Du kochst problemlos auf f√ľnf verschiedenen Bereichen. Dazu geh√∂rt auch eine Br√§terkochzone, die f√ľr ovales Kochgeschirr geeignet ist. Auf der Dreikreiskochzone bringst du T√∂pfe mit einem Durchmesser zwischen 12 und 21 cm unter. Gesteuert wird das Kochfeld √ľber Sensoren unter der Oberfl√§che. Dabei l√§sst sich jede Kochplatte auf 9 Heizstufen einstellen. Kunden sch√§tzen den Timer, der f√ľr jede Kochzone einzeln gew√§hlt werden kann. Au√üerdem gibt es eine Ankochautomatik und einen Kurzzeitwecker. Bei unbeaufsichtigtem Betrieb lohnt sich das Einstellen der Kindersicherung. Daneben l√§sst sich die Restw√§rme schnell und einfach ablesen. Die verschiedenen Funktionen erfordern zwar etwas Geduld, daf√ľr √ľberzeugt der g√ľnstige Preis.
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Kundentipps – Kochplatten sofort reinigen

Die Pflege und das Reinigen sind bei einem Elektrokochfeld sehr wichtig. Die Kochplatten selbst erzeugen sehr viel W√§rmeenergie und √ľbergekochte Reste oder andere Verschmutzungen brennen sich sehr schnell ein. Wer also sein Kochfeld lange erhalten will und einen strahlenden Glanz genie√üt, sollte regelm√§√üig zum Lappen greifen.

Vorsicht: Die Reinigung der Kochbereiche ist erst möglich, wenn die Platten keine Restwärme mehr aufzeigen.

Kunden empfehlen spezielle hitzeresistente Lappen. Somit wischst du die R√ľckst√§nde schon w√§hrend des Kochens von der Platte. Dabei lassen sich Oberfl√§chen aus Glaskeramik deutlich besser reinigen als Massekochfelder. Durch die glatte Oberfl√§che gen√ľgt das einfache Abwischen ohne Schaber oder Stahlwolle als Zubeh√∂r. Derart grobe Gegenst√§nde d√ľrfen niemals zum Einsatz kommen. Sie hinterlassen Kratzer und blinde Flecken auf der Glaskeramik, die nicht mehr poliert werden k√∂nnen.

Als kleiner Haushaltstipp funktioniert Backpulver mit etwas Wasser immer noch sehr gut, um eingebrannte Flecken oder angetrocknete Stellen besser zu l√∂sen. F√ľr einen optimalen Glanz nutzt du Zitrone oder Glasreiniger. Nat√ľrlich gibt es auch spezielle chemische Reinigungsmittel f√ľr Glaskeramik oder gusseiserne Kochplatten. Diesen Aufwand sparst du dir jedoch mit einer regelm√§√üigen Pflege des Kochfeldes.

Weitere Tipps zur Reinigung bei hartnäckig eingebranntem Schmutz zeigt dir dieses Video:

Stiftung Warentest ‚Äď viele Hersteller √ľberzeugen

Kessel auf ElektrokochfeldStiftung Warentest hat sich verschiedene Kochfelder genauer angeschaut. Miele und Siemens landen als Hersteller dabei auf den vorderen Pl√§tzen. Aber auch g√ľnstige Modelle k√∂nnen mit den Leistungen mithalten. Besonders schnell heizen die Modelle von Bosch oder Siemens auf. Hier k√∂nnen 1,5 Liter Wasser innerhalb von sieben bis zehn Minuten kochen. Achtung ist geboten bei hei√üen Stellen in der N√§he des Rahmens. Manche Kochfelder heizen sich ringsum mit auf und nicht nur auf der Kochstelle. Hinsichtlich der W√§rmestrahlung bilden die Elektrokochfelder in der Mitte der Platte den hei√üesten Punkt. Im Vergleich zu anderer Technik hat mit Sicherheit jeder seine Vorlieben. Diese m√ľssen nur ideal auf das Modell abgestimmt sein.

Fazit

Ein Elektrokochfeld bietet dir eine Technik, die sich seit Jahren in der K√ľche bew√§hrt hat. Die Modelle sind relativ g√ľnstig und leicht zu bedienen. Traditionell gibt es noch Massekochfelder, die aber nach und nach von der Glaskeramik abgel√∂st werden. Du bekommst also eine ebene Kochfl√§che, die √ľber Heizwendel erw√§rmt wird. Alle T√∂pfe und Pfannen, sogar ovale Br√§ter, lassen sich hier nutzen. Der einzige Nachteil ist die hohe Restw√§rme. Die solltest du beim Kochen schon mit einkalkulieren. Au√üerdem ben√∂tigst du ein Modell mit Restw√§rmeanzeige, welche Platten noch hei√ü sind. Die Bedienung erfolgt meist √ľber Touch-Sensoren und bringt viele Funktionen mit sich. Wer also eher ein g√ľnstiges Modell mit vielen Einstellungsm√∂glichkeiten sucht, ist mit den Elektrokochfeldern gut beraten.

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