Neff Kochfelder – Innovation seit 1877

Das Kochen bereitet auf dem richtigen Kochfeld am meisten Spaß. Deshalb solltest du die Wahl des Geräts immer von den eigenen Vorstellungen und deinem Kochverhalten abhängig machen. Wie wäre es mit einem traditionellen Gaskochfeld für präzise Temperaturen? Oder du wählst lieber ein Schnellinduktionskochfeld mit flexiblen Zonen. Neff überzeugt mit einer großen Produktpalette und lässt dich deinen Kochbereich sogar über die Dominofelder selbst zusammenstellen. Alle Geräte zeugen von einer hochwertigen Verarbeitung, hohen Langlebigkeit und einem edlen Design. Meist in Schwarz und mit einer glatten Oberfläche aus Glaskeramik fügen sie sich in jeden Küchenstil ein. Die Markierung der Kochbereiche und auch das Bedienfeld sind dabei dezent gehalten. Doch nicht nur einzelne Kochfelder für den autarken Betrieb sind im Sortiment vorhanden. Du kannst dich auch für die traditionelle Bauweise in Kombination mit einem Backofen entscheiden. Nachfolgend stellen wir dir einige Sonderfunktionen und spezielle Serien der Firma Neff genauer vor. Vielleicht ist hier dein neues Kochfeld schon mit dabei.

Neff Induktionskochfelder – flexibel Kochen mit TFT Display

Die Neff Induktionskochfelder zeigen sich schnell und flexibel, da die Hitze im Kochgeschirr selbst und nicht auf der Kochplatte entsteht. Die Töpfe werden dabei automatisch erkannt und lassen sich über die flexiblen Bereiche individuell anordnen. Auf dem Display erkennst du genau, welche Bereiche angesprochen werden. Über die Funktion PowerMove teilt sich der Kochbereiche in drei Heizzonen. Im vorderen Bereich für schnelles Kochen, in der Mitte zum Köcheln und hinten zum Warmhalten. Außerdem unterstützen die Modelle den BratSensor von Neff. Mithilfe von 5 Temperaturstufen wird die gewünschte Temperatur konstant gehalten. So brennt dir nichts mehr an. Ähnlich funktioniert der Kochsensor, der das Überkochen mit einer kontinuierlichen Temperatur verhindert.

Wie genau der PowerMove funktioniert und wie er dich beim Kochen unterstützen kann, siehst du in diesem Video von Neff selbst:

Elektro- und Gaskochfelder – präzises und schnelles Ankochen

Die Elektrokochfelder von Neff bieten großflächige Kombizonen, die sich genau an die Maße deines Kochgeschirrs anpassen lassen. So gibt es nicht nur Bräterzonen und Zweikreis-Zonen für verschiedene Durchmesser, sondern auch eine Erweiterungszone für einen Grill bzw. den Teppan Yaki. Im Gegensatz zur Induktion dauert das Ankochen auf einem Elektrokochfeld etwas länger. Neff hat für diesen Umstand die Powerstufe entwickelt und bietet dir ein noch flexibleres und schnelleres Ankochen. In Hinblick auf das Design wählst du zwischen einem modernen Edelstahlrahmen, einem besonderen Schliff der Glaskeramik und dem flächenbündigen Einbau. Damit liegt das Kochfeld genau auf Höhe der Arbeitsplatte und du erhältst eine ebene Fläche für eine einfache Reinigung und ein angenehmes Kocherlebnis.

Viele Profiköche schwören auf Gaskochfelder für eine präzise Regulierung von Flamme und Temperatur. Die modernen Gaskochfelder von Neff bestehen aus einer hitzebeständigen Glaskeramik als Oberfläche und sind mit durchgehenden Topfträgern aus Gusseisen ausgestattet. Die Träger lassen sich bequem abnehmen und in der Spülmaschine reinigen. Eine Besonderheit ist die Funktion FlameSelect. Dabei hat der Hersteller eine innovative Steuerung für den Gasfluss entwickelt. Die Flamme lässt sich also über 9 Stufen genau einstellen und bringt die Hitze auf den Punkt genau. Neff arbeitet hier mit einem Zweiflammensystem für starke Hitze. Bei großen Mengen kann den Kochfeldern bis zu 6 kW Leistung abgenommen werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern gibt es aus Sicherheitsgründen sogar eine Anzeige über die Restwärme. Alternativ bekommst du natürlich auch Gaskochfelder mit einer Oberfläche aus Edelstahl.

Neff Dominokochfelder – individuell zusammengestellt

Mit den Dominokochfeldern stellst du dir deinen eigenen Kochbereich zusammen. Magst du das Kochen auf Gas, nutzt gerne die Flexinduktion und möchtest trotzdem raffinierte Spezialgeräte in deiner Küche haben? Dann ist die modulare Bauweise genau das Richtige für dich. Die maßgeschneiderten Kochfelder erfüllen viele deiner Kochideen und warten mit stilvollen Spezialmodulen. Dazu gehört beispielsweise der Teppan Yaki – eine Grillplatte aus Edelstahl mit verschiedenen Heizbereichen. Ebenso bekommst du einen Induktions-Barbecue-Grill mit Lavasteinen für das Grillaroma im Winter. Auch Induktions- und Gaskochfelder sind in einer Breite von 30 cm zu haben und individuell zu kombinieren. Jedes Kochfeld bringt seine eigene Steuerung mit sich. Meist handelt es sich um die bequeme TouchControl-Steuerung. Ein Fingertipp genügt zum Einstellen von Leistung und Sonderfunktionen.

TwistPad und TwistPad Fire – Einknopfbedienung von Neff

Viele Kochfelder der Marke überzeugen mit einer einfachen Art der Bedienung. Das TwistPad ist dabei ein magnetischer und abnehmbarer Bedienknopf, mit dem alle Kochbereiche komfortabel angesteuert werden können. Der Knopf selbst und auch die auswählbaren Funktionen sind entsprechend beleuchtet und gestalten die Bedienung besonders einfach. Eine Berührung mit dem Finger genügt und schon wählst du die gewünschte Kochzone aus. Über eine Drehbewegung stellst du die Leistung und regulierst selbst beim hektischen Kochen ohne Probleme. Durch Permanent-Magnete unterhalb der Glaskeramik wird der Drehregler in Position gehalten. Er ist also abnehmbar und stellt damit gleichzeitig die Kindersicherung für die Kochfelder. Einmal abgenommen bekommst du eine glatte Oberfläche zur Reinigung und kleine Kinderhände können am Kochfeld keine Einstellungen mehr vornehmen.

Der Unterschied von TwistPad und TwistPad Fire ist die Beleuchtung. Das TwistPad Fire ist nur in der MegaCollection zu bekommen und leuchtet beim aktiven Betrieb als roter Ring auf. Das einfache TwistPad besitzt keine Beleuchtung und besteht aus gebürstetem Edelstahl.

Dunstabzug – integriert oder seitlich eingebaut

Neff bietet passend zum Design der Kochfelder auch einen praktischen Dunstabzug. Er lässt sich beispielsweise in der Mitte zweier Dominokochfelder platzieren und greift auf beide Seiten über. Oder du wählst den Dunstabzug rechts und links neben einem Kochfeld mit der Breite von 80 cm. Dabei funktioniert der Lüfter bei jedem Dunstabzug aus dem Hause Neff als Abluft oder als Umluft – was sich in deiner Küche besser umsetzen lässt. Durch das integrierte Modul bekommst du mehr Kopffreiheit geboten und die komplette Filtertechnik verschwindet in einem Unterschrank. Gerade für Kochinseln ist dieses System optimal. Die Lüfter sind besonders leise und dennoch leistungsstark. Mit dem EfficientDrive schaffen die energiesparenden Motoren trotzdem 600 m³/h. Auch bei großen Kochinseln bleibt die Luft also sauber. Bedient wird der Abzug über TouchControl, sodass eine Berührung mit dem Finger genügt. Die Filter selbst sind in der Spülmaschine zu reinigen.

Eine zweite Variante stellen die Kochfelder, bei denen der Dunstabzug direkt integriert ist. Es handelt sich dabei um einen gusseisernen Rost in der Mitte des Kochfeldes, der auch als Abstellfläche genutzt werden kann (ähnlich wie bei Siemens). Aktivierst du das Kochfeld, stellt sich automatisch der Abzug mit ein. Der Luftsensor regelt von selbst, je nach Bedarf. Kocht etwas über, gibt es einen Auffangbehälter im inneren des Abzugs. Hier sammelt sich die Flüssigkeit und lässt sich ohne Probleme wieder entleeren. Mit einem Handgriff entnimmst du auch die Lüfter für die Reinigung.

Neben dem seitlichen und integrierten Dunstabzug gibt es noch einen praktischen Tischlüfter, die sich hinter dem Kochfeld befindet. Das Modell AirDeluxe 300 lässt sich in der Arbeitsplatte versenken und braucht nur bei Bedarf ausgefahren werden. Er zieht den Dunst selbst bei höheren Töpfen problemlos an. Du brauchst nur eine tiefere Arbeitsplatte.

Zubehör – Wok-Ring und Grillplatte

Hersteller Neff bietet nicht nur ausgereifte Kochfelder mit vielen Sonderfunktionen. Auch die Liste an Zubehör kann sich sehen lassen und erweitert deine Möglichkeiten mit den Kochfeldern:

Das Sortiment von Neff – leistungsstark und langlebig

Die Produkte von Neff beziehen sich komplett auf das Thema Küche und Kochen. So bekommst du neben den Kochfeldern auch zuverlässige Backöfen. Sie lassen sich leicht in angenehmer Höhe integrieren oder überzeugen als Standgeräte in einfachen Küchen. Natürlich gibt es noch genug Kochfelder, die gemeinsam mit einem Backofen eingebaut werden müssen und über eine gemeinsame Steuerung verfügen. Als praktische Ergänzung bietet Neff Dampfgarer und Dampfbacköfen. Gemüse, Fleisch und Fisch gelingen hier in schonender Zubereitung und behalten ihren natürlichen Geschmack und viele Vitamine. Die Lebensmittel werden ausschließlich mit Dampf gegart. Und was wäre eine moderne Küche ohne eine passende Mikrowelle? Du bekommst freistehende Geräte oder Einbaugeräte, die viele Zusatzfunktionen besitzen. Oder du wählst einen Kompaktbackofen, bei dem die Mikrowelle bereits integriert ist. Zur Übersicht noch einmal alle Produktbereiche und Kategorien von Neff:

Kundenbewertungen und Tests – große Kochbereiche überzeugen

Die Experten von Stiftung Warentest haben sich mehrere Kochfelder mit unterschiedlicher Technik angeschaut. Darunter auch ein Induktionskochfeld der Marke Neff. Für knapp 1.000 Euro ist das Modell zu haben und überzeugt mit den großen flexiblen Kochzonen. So steuerst du Töpfe in Übergröße problemlos an. Außerdem finden bei den breiten Modellen bis zu fünf Töpfe gleichzeitig auf der Oberfläche Platz. Im Vergleich zu anderen Induktionskochfeldern landet Neff eher im mittleren Bereich mit einem Gesamturteil Gut (2,1). Die Kochzeit und auch das Köcheln bei niedriger Temperatur sind sehr gut. Punktabzug gibt es bei der Wärmeverteilung in der Pfanne, die etwas besser sein könnte. Dafür überzeugen Handhabung und Sicherheitsmerkmale. Außerdem geben die Induktionskochfelder nur sehr wenige Geräusche beim Ankochen ab, die kaum als störend wahrgenommen werden. Hier sind manch andere Hersteller deutlich lauter.

Kunden sind vom einzigartigen und edlen Design der Produkte überzeugt. Selbst die modulare Bauweise stellt kein Problem dar, da das Design optimal aufeinander abgestimmt ist und die Kochfelder als Einheit wirken. Die Oberflächen lassen sich schnell und einfach reinigen und auch die Sonderfunktionen bieten mehr Komfort, als manche Kunde erwarten würden. Über die Powerfunktion kocht das Wasser in wenigen Minuten und die Einstellung über den magnetischen Regler geht besonders schnell. Die Bedienung ist intuitiv und schon nach den ersten Versuchen verstanden. Viele Kunden sprechen deshalb eine klare Kaufempfehlung aus.

Vorteile und Nachteile zum Induktionskochfeld mit TwistPad bekommst du in diesem Testbericht-Video gezeigt:

Die vier beliebtesten Neff Kochfelder – stylisch im Design

Neff Induktionskochfeld mit TwistPad

( Rezensionen)

Besonderheiten

• Flexzone
• 80 cm breit
• autarkes Kochfeld
• Edelstahlrahmen
• Inkl. TwistPad-Bedienung

Dieses Kochfeld der Marke Neff funktioniert über Induktion und bietet fünf Kochzonen. Dabei ist eine Powerstufe für Töpfe enthalten, die bis zu 50 Prozent mehr Leistung bringt. Nach etwa 10 Minuten schaltet sich die Kochzone automatisch in der Leistung etwas zurück. So kocht dir nichts mehr über. Außerdem bekommst du auf einer Breite von 80 cm ausreichend Platz für alle Kochgeräte. Dank der Flexinduktion lassen sich die Töpfe beliebig anordnen. Oder du nutzt die PowerMove-Funktion. Hierbei stellst du drei Kochbereiche ein. Der vordere Bereich ist auf eine möglichst hohe Stufe eingestellt. Der mittlere Bereich köchelt und der hintere Induktionsbereich ist zum Warmhalten gedacht. Auch für Pfannen gibt es bei diesem Modell eine besondere Powerstufe. Die Kunden sind mit der Leistungsfähigkeit und mit der einfachen Bedienung über das Twistpad sehr zufrieden.

795,06 €

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Induktionskochfeld im Designrahmen

( Rezensionen)

Besonderheiten

• 80 cm breit
• flexible Kochbereiche
• TwistPad
• Powerstufe für Töpfe und Pfannen
• stylischer Look

Für etwas mehr Design in deiner Küche ist dieses Kochfeld zuständig. Es bietet einen besonderen Rahmen, der die Materialien Edelstahl und Glaskeramik stilvoll harmonieren lässt. Das Ceranfeld scheint förmlich auf dem Edelstahl aufzuliegen. Dabei ist der Rahmen aus Edelstahl relativ schmal und wirkt fast flächenbündig auf der Arbeitsplatte. Natürlich überzeugt das Modell auch mit einer einfachen Bedienung über das TwistPad und mit flexiblen Kochzonen. Insgesamt fünf Kochbereiche bekommst du geboten. Darunter ist eine Powerstufe für Pfannen und für Töpfe zu finden. Das Gerät schaltet automatisch in der Leistung wieder zurück. Das TwistPad dient gleichzeitig als Kindersicherung und auch ein Timer kann eingestellt werden. Manche Kunden tun sich mit dem Einbau etwas schwer. Hier könntest du professionelle Hilfe benötigen.

€

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Neff flächenbündiges Induktionskochfeld

( Rezensionen)

Besonderheiten

• Powermanagement
• fünf Kochbereiche
• 80 cm breit
• Kindersicherung
• TwistPad-Bedienung

Vollkommen ohne Rahmen bekommst du dieses Induktionskochfeld aus dem Haus Neff. Modern fügt sich die robuste Oberfläche aus Glaskeramik in deine Arbeitsplatte ein. Dabei ist aber nicht jede Arbeitsplatte für einen solchen Einbau geeignet. Mit der Breite von 80 cm finden 5 Töpfe und Pfannen auf dem Kochfeld Platz. Während der linke Bereich drei Kochzonen bietet, ist der rechte Bereich als Flexinduktion angelegt. Über das Powermanagement stellst du drei Heizstufen ein, von Kochen bis hin zu Warmhalten. Bedient wird das Feld über das TwistPad an der Front. Eine einfache Berührung und Drehbewegung stellt die richtige Leistungsstufe ein. Was für manche Kunden am Anfang etwas ungewohnt war, ist nach wenigen Versuchen verstanden und verinnerlicht. Das TwistPad wird dabei nur magnetisch auf der Oberfläche gehalten und lässt sich als Kindersicherung oder für die Reinigung einfach abnehmen.

€

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Autarkes Induktionskochfeld mit Flexzone

( Rezensionen)

Besonderheiten

• Edelstahlrahmen
• Flexzone
• autark
• Kindersicherung
• 5 Kochbereiche

Dieses Induktionskochfeld kommt mit einem edlen Rahmen aus Edelstahl. Die leicht abgerundeten Ecken sorgen für eine einfache Reinigung. Bedient wird das Kochfeld über TouchControl. Dabei genügt eine leichte Berührung mit dem Finger und schon lassen sich die Kochbereiche auf die gewünschte Leistung einstellen. Insgesamt fünf Kochzonen stehen dir zur Verfügung. Dabei sind zwei Kochzonen als Flexinduktion zusammengelegt. Hier platzierst du die Töpfe und Pfannen nach eigenem Wunsch oder kannst die Speisen einfach nur warm halten. Manche Kunden beschreiben eine recht empfindliche Oberfläche. Für andere überzeugen Leistung und Sonderfunktionen, so auch der Timer oder die Kindersicherung. Das Anschlusskabel ist 110 cm lang und reicht für einen bequemen Einbau.

899,00 €

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Spezielle Tipps – Gebrauch und Reinigung

Neff möchte dich mit einem qualitativen und vor allem langlebigen Kochfeld unterstützen. Dafür gibt es in den Gebrauchsanweisungen immer hilfreiche Tipps zur Bedienung, dem Gebrauch und zur Reinigung der Oberflächen. Wir haben dir einige Ratschläge herausgesucht, die man auf fast alle Kochfelder beziehen könnte:

Das Unternehmen Neff – Sitz in München

Neff wurde im Jahr 1877 durch den Namensgeber Carl Andreas Neff gegründet. Er hat sich auf Einbau-Haushaltsgeräte spezialisiert und begann neben Kohleherden auch mit Bäckereibacköfen. Nach dem zweiten Weltkrieg musste das Unternehmen einen Neubeginn wagen, eröffnete ein weiteres Werk und exportiere die Geräte sogar in fast 50 andere Länder. Damit gehörte Neff zum größten Hersteller für Elektroherde und Kohleherde in Deutschland. Auch moderne Kochfelder folgten in der Produktionspalette. Mit dem Beginn der 70er Jahre stand das Unternehmen wieder kurz vor dem Aus und Neff wurde zur Tochtergesellschaft der AEG gemacht. Neue Fertigungseinrichtungen und eine stetige Innovation halten das Unternehmen am Laufen. Auch Geschirrspüler, Kühlgeräte und Geräte zur Wäschepflege sind mittlerweile im Sortiment zu finden. Der Sitz wurde nach München verlegt, wobei es in Bretten nach wie vor einen Produktionsstandort gibt.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Fazit

Neff ist ein moderner und innovativer Hersteller für Haushaltsgeräte. Die Kochfelder überzeugen mit einem stilvollen Design und haben so manche Extras, die bei keinem anderen Hersteller zu finden sind. Dazu gehört beispielsweise die Bedienung über den Magnetschalter TwistPad. Per Drehbewegung wählst du die Kochstelle und die gewünschte Leistungsstufe an. Die Induktionsmodelle überzeugen außerdem mit flexiblen Bereichen, sodass du kochen, köcheln und gleichzeitig warmhalten kannst. Daneben gibt es Gaskochfelder und Dominokochfelder für den modularen Einbau. So passen sich die Geräte genau deinen Wünschen an und bieten dir viel Zubehör. Ein kleiner Nachteil ist der hohe Preis, denn viele Kochfelder kosten über 1.000 Euro und mehr. Dafür orientiert sich Neff am Zahn der Zeit und will seine Kochfelder in Zukunft sogar an eine Haussteuerung anbinden.

Weiterführende Links:

• Hersteller Homepage: https://www.neff-home.com/de/produkte
• Wikipedia Eintrag: https://de.wikipedia.org/wiki/Neff_GmbH
• YoutubeChannel: https://www.youtube.com/user/NeffHausgeraete
• Testbericht zum Induktionskochfeld TT5486 N2: https://youtu.be/d2H-_8N5qHY